SPECIAL BLEND 
El Special Red Blend Raíces de Chile Reserva, es el resultado de la conjunción de cuatro cepas: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, provenientes del valle central, el cual se caracteriza por poseer un clima templado mediterráneo con las estaciones del año muy marcadas, es uno de los cinco lugares del mundo donde se encuentran condiciones primordiales para el óptimo desarrollo de la vid. Sus suelos aluviales de gravas mixtas con matriz de limo y origen volcánico se configuran para lograr un Terroir único en el mundo.
NOTAS ENOLOGICAS 
Las uvas son provenientes de viñedos antiguos, manejados para obtener una producción equilibrada y de gran calidad, se cosecharon en el mes de Mayo, la fermentación se desarrolló en cubas de acero inoxidable, y tuvo una duración de dos a tres semanas, el vino posteriormente fue destinado a barricas de roble durante doce meses para lograr mayor complejidad.
NOTAS DE CATA 
Special blend Raíces de Chile Reserva es un vino elegante, intenso y estructurado, de color rojo cerezo, notas de frutos rojos y negros combinadas con notas tostadas, chocolate y vainilla, es un vino redondo con taninos aterciopelados, y un final placentero.
INFORMACIÓN TÉCNICA 
- Alcohol: 14%
- ph: 3.63
- acidez total: 5.33 g/L (en ácido tartárico)
- azúcar residual: 3.99 g/L
MARIDAJE
Es ideal para acompañar pastas y quesos.
MERLOT
El valle de Sagrada Familia, ubicado en la región del Maule, posee un clima templado mediterráneo con las estaciones del año muy marcadas, es uno de los cinco lugares del mundo donde se encuentran condiciones primordiales para el óptimo desarrollo fenológico de las vides viníferas. Sus suelos aluviales de gravas mixtas con matriz de limo y origen volcánico se configuran para lograr un Terroir único en el mundo.
NOTAS ENOLOGICAS
Las uvas son provenientes de viñedos antiguos, manejados para obtener una producción equilibrada y de gran calidad, se cosecharon en el mes de Marzo, la fermentación se desarrolló en cubas de acero inoxidable, y tuvo una duración de dos a tres semanas, el vino posteriormente fue destinado a barricas de roble durante 8 a 9 meses para lograr mayor complejidad.
NOTAS DE CATA
Merlot Raíces de Chile Reserva es un vino color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos, frutos rojos y notas especiadas, con un toque de vainilla, redondo y estructurado, con un final suave.
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Alcohol: 14%
- ph: 3.69
- acidez total: 5.29 g/L (en ácido tartárico)
- azúcar residual: 3.99 g/L
MARIDAJE
Es ideal para acompañar quesos maduros, pastas y carnes blancas y rojas
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CABERNET SAUVIGNON
El valle de Sagrada Familia, ubicado en la región del Maule, posee un clima templado mediterráneo con las estaciones del año muy marcadas, es uno de los cinco lugares del mundo donde se encuentran condiciones primordiales para el óptimo desarrollo fenológico de las vides viníferas. Sus suelos aluviales de gravas mixtas con matriz de limo y origen volcánico se configuran para lograr un Terroir único en el mundo.
NOTAS ENOLOGICAS
Las uvas son provenientes de viñedos antiguos, manejados para obtener una producción equilibrada y de gran calidad, se cosecharon en el mes de Abril y la fermentación se desarrolló en cubas de acero inoxidable, y tuvo una duración de dos a tres semanas, el vino posteriormente fue destinado a barricas de roble durante doce meses para lograr mayor complejidad.
NOTAS DE CATA
El Cabernet sauvignon Raíces de Chile Reserva es un vino de color rojo intenso, con notas de cereza, ciruela, chocolate y vainilla. Complejo y estructurado, con taninos maduros y amables, y un final suave y agradable
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Alcohol: 14%
- ph: 3.58
- acidez total: 5.42 g/L (en ácido tartárico)
- azúcar residual: 3.87 g/L
MARIDAJE
Es el compañero perfecto para acompañar carnes rojas, carnes de caza y quesos.
